Lăng kính đương đại của bản sắc Việt: Khi những giấc mơ hoá dư vị

Làm sao để giữ vẹn nguyên linh hồn của ẩm thực Việt nhưng vẫn nói được ngôn ngữ của thời đại?

By Tat An Thuan

Pastry Chef Trâm Anh: nốt lặng kiên cường nơi căn bếp

Giữa môi trường hospitality vốn hiếm hoi những bóng hồng lãnh đạo, Chef Trâm Anh của Palais des Douceurs chọn cách lặng lẽ bước qua định kiến. Bằng sự thấu cảm tinh tế và lòng kiên trì vô hạn với hương vị nguyên bản, cô chứng minh nghệ thuật dẫn dắt một căn bếp chuyên nghiệp không đến từ sự cứng rắn mà bắt nguồn từ một trái tim trọn vẹn chân thành với nghề.

By Tat An Thuan

6 thức uống giúp bạn xua tan cái nóng ngày Hè

Giữa tiết trời oi bức ngày Hè, nhiệt độ tăng cao khiến cơ thể dễ mất nước. Việc uống đủ nước vì thế cũng đóng vai trò quan trọng để cơ thể duy trì trạng thái cân bằng. Bên cạnh nước tinh khiết, dưới đây là 6 thức uống giúp mùa Hè thêm năng lượng và trọn vẹn.

By Aaron Nguyen